彈撥爾西域美食餐廳以早餐、午餐、下午茶餐及晚餐四個時段而設計，每個時段的食品各具特色，滿足更多顧客需求，增加店鋪各時段空閑坪效。

　　彈撥爾西域美食餐廳充分體現現代、時尚、精致、便捷的用餐風尚。新悅打造出全新的餐飲概念，為中華傳統飲食賦予西式文化、現代流行、干凈快捷的元素，讓美食緊跟時代步伐，貼近年輕消費群體，輸入源源不斷的新生命力。

　　彈撥爾西域美食餐廳經營品種包括港式燒臘、點心、鐵板類、干鍋類、特色小炒、西式小吃、泰式小點、西式扒類、各式焗飯燴面、煲仔類、粥粉面、港式甜品、飲品咖啡等。彈撥爾西域美食餐廳秘方，不可模仿;技術研發，不斷創立，標準嚴格，產品豐富，味道好深受消費者青睞。
　　彈撥爾西域美食餐廳的理念是讓顧客在明亮、潔凈及充滿時尚感的環境下，為顧客提供多元化、價錢大眾化及高品質的中西美食。此外，我們會隨季節變化更改餐單內容，為顧客提供健康、美味的餐品，更致力于與時懼進，以增強確保競爭力。我們時刻檢視，更新及改良餐品，為此，我們不斷構思新食譜推陳出新，為顧客帶來新鮮感，從而建立其忠誠度。
　　集團自有學院作為培訓基地，定期為加盟店經理與員工進行培訓，加強個人技能，充分發揮員工之間互相配合的團隊精神;彈撥爾西域美食餐廳亦會透過“神秘顧客”計劃，追求自我完善，進一步提升服務質量。
　　作為一家專業標準化的企業，彈撥爾西域美食餐廳在品質、服務、清潔三大方面建立起標準運營體系——品質制作標準化、餐廳服務操作標準化、后勤清潔維護標準化。

　　1、成本優勢：產品和的運營成本控制，給予加盟合作伙伴大的讓利空間。

　　2、信息優勢：與世界的信息更新系統保持高度同步。

　　3、規模優勢：大規模生產基地，現代化的先進生產線。

　　4、管理優勢：人性化的現代管理機制，優勢的綜合管理系統和多層面的管理經驗。

　　5、提供設備采購資源或代為協助采購運營所需設備，設備及物料開店方自行承擔所產生的費用。

　　6、開店意向人自行擔負裝修費用，施工期間提供工程商資質審核、工程施工監理。

　　7、開店意向人尋找店面地址，我方負責審核評估，提供展店可行性分析。

　　8、原料、包裝或指定物料須從我方采購，我方根據市場區域進行合理報價。

　　9、提供品牌商標使用權，我方會對合作店在日常的經營中給予輔導及監督。

　　10、安排培訓人員負責開業前的培訓，提供培訓及新品操作培訓。

　　11、提供相關證照辦理事宜說明及我方的資料準備，提供VI廣告設計，收取制作費。

　　1、了解項目

　　聯系總部，了解詳細加盟方案并獲取加盟資料，對項目有一個大概的認知。

　　2、市場調查

　　對本地市場進行考察評估，之后確定目標市場，確定自身商圈。

　　3、填寫加盟申請表

　　實地考察后，若對總部的考察結果比較滿意，確定要加盟的創業者可填寫加盟申請表遞交給總部。

　　4、合同簽訂

　　簽定特許的加盟授權合同，加盟正式開始。

　　5、選址

　　總部為加盟商提供消費板塊分析、交通環境分析、客流量分析、競爭者分析。

　　6、裝修

　　公司為加盟商現場指導監工，加盟商須嚴格按照公司指定模式進行裝修，公司驗收合格后方可營業。

　　7、崗前培訓

　　總部需要加盟在開店之前進行崗前培訓，了解總部的企業文化，包括開店之后所需要的技術等等。

　　8、開業準備

　　支持人員及物資到位，試營業。

　　9、開業

　　總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。