家宴湘廚以湘菜系列為主要菜譜。湘菜以“辣”著稱，考究色、香、味、形，滋味濃烈醇厚，是目前我國時下盛行的四大菜系之首。湘菜館如今遍及大江南北，紅紅火火，深得廣闊食客喜歡和垂青。正由于“湘菜館”成為了酒店飯館的一道招牌，所以目前非湘人也拉起了這面大旗，開起了“香菜館”，當然，他們所做的“湘菜”滋味就不一樣了。
家宴湘廚煨、燉考究微火烹調，煨則味透汁濃，燉則湯清如鏡；臘味制法包括熏、鹵制、叉燒，很好的湖南臘肉系熏制品，既作冷盤，又可熱炒，或用高品質原湯蒸；炒則凸起鮮、嫩、香、辣，市井商人皆知。以家宴湘廚的技術為根底，以柴火酒家為商標字號。
家宴湘廚全面啟動以湘、客為特征的餐飲航母，團體化治理，面向全國，執行技術同一、店面同一、字號同一、效勞同一，讓柴火酒家 這朵餐飲奇葩綻放在中華美食的大地上。家宴湘廚作為國內中餐加盟行業翹楚，其產品研發，管理流程，都在業界優先。其制作的菜品因其特色的外觀，細膩的口味，深受大眾喜愛。目前家宴湘廚已經在全國許多大城市都有加盟商和合作伙伴。
家宴湘廚制造精密，用料普遍，口味多變，種類繁多。不論在何時、何地，消費者都能夠享用到高程度的商品和效勞。在制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。家宴湘廚以長沙、衡陽、湘潭為，是湖南菜系的主要代表。代表菜有：“海參盆蒸”、“臘味合蒸”、 “走油豆豉扣肉”、“麻辣仔雞”等，都是名菜佳肴。
1、免費提供全套品牌VI視覺形象系統，以確保所有加盟店鋪的品牌形象統一。享有家宴湘廚商標、經營模式、技術秘方、商譽等使用權。
2、家宴湘廚加盟完善的品質確保，客戶回頭率極高。
3、專業的技術團隊，定期研發更多產品，促進加盟店的利益。
4、培訓是提升加盟店綜合實力更有用、更快速的方法，總部會將營銷、管理、運營、產品專業知識、工作手冊等問題匯總歸納，將精華部分培訓的形式分享給加盟店，切實的在更短時間內提升加盟店的整體實力。
5、總部全程提供營銷指導，全程提供技術支持，給加盟商更全面的服務支持。
6、根據加盟商的當地經濟發展狀況，對加盟模式進行加盟預算分析，并提供盈虧平衡評估、核算加盟回收周期與總體運營的加盟投入收獲率，將加盟危險降至更低。家宴湘廚品牌很紅火，開一家火一家。您還在等什么呢？趕快一起來加盟吧！
1、咨詢加盟事宜
可在網站留言也可撥打家宴湘廚總部電話向市場部咨詢加盟事宜。
2、實地考察
加盟者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。
3、加盟申請
加盟商確定加盟意向之后，就可以簽署加盟申請表，等待公司確定加盟資格。
4、簽訂合同
雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。
5、店鋪選址
已有店鋪的加盟商，家宴湘廚進行評估考核；沒有店鋪的加盟商，總部協助選址。
6、店鋪裝修
選擇好了合適的門店后，加盟商還需要按照總部的統一裝修風格裝修門店。加盟店可以使用品牌的統一商標和品牌形象，以便憑借品牌度更好的吸引消費者的光顧。
7、總部培訓
根據加盟店的實際情況，派相關人員前往家宴湘廚總部進行專業的培訓，以利于后期的店鋪經營。
8、開業籌備
市場部門制定開業計劃，全程指導開業工作，開業物料籌備發送。
9、營業開始
店鋪開幕儀式，營業擔當定期到店鋪導業務。
