蔣記麻辣燙針對顧客個性化的消費需求，特別推出“蔣記香骨湯麻辣燙”、“蔣記香干汁麻辣燙”，蔣記麻辣燙骨湯吸取了四川風味，以麻辣味型為主的基礎上又經過本部精心改良，并添加十幾種果香型中草藥和藥香型中草藥，經過科學配比，蔣記麻辣燙所制成的具備麻辣燙鮮香味型的底料，再配上營養豐富的骨湯，菜品合理搭配，變成了美味又營養的骨湯麻辣燙。
蔣記麻辣燙并針對不同顧客需求提供幾種吃法：盆裝麻辣燙、碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙。像碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙是為單人現點現做的，盆裝麻辣燙是多人聚會，熱鬧的人們圍坐一團，燙菜品湯，邊吃邊聊，湯熱料嫩，溫情蕩漾，蔣記麻辣燙給您的味蕾帶來一波又一波的新鮮刺激。蔣記麻辣燙辣而不燥香而不膩，即燙即食，四季皆宜。蔣記麻辣燙把中式快餐和小吃結合，讓顧客既能品嘗到美食，又不用久等耽誤時間。
蔣記麻辣燙，干汁麻辣燙，顛覆傳統串式麻辣燙的經營方式，提高/增加菜品新鮮與原汁原味，配上制造醬料，美味又健康。蔣記麻辣燙針對不同顧客需求提供幾種吃法：首先，干汁麻辣燙并不辣，如果不要求多放辣椒的話，倒是可以放芝麻醬，它是非常健康的一種調料，富含鈣。蔣記麻辣燙常常加入蒜汁，還有殺菌作用。蔣記香干汁麻辣燙還有麻辣味、香辣味、酸辣味、海鮮味、麻醬味任顧客挑選，干汁適應不同人群。
熱門項目，發展前景大
餐飲行業是目前整個創業市場上比較不錯的行業，尤其是麻辣燙更是贏得了很多消費者的青睞，并且很多的智慧之選商也麻辣燙這個項目得到了很多好的發展，有了不小的成就。蔣記麻辣燙是麻辣燙品牌中比較知名的品牌，產品的銷量也是比較不錯的，這樣一個美味不錯的產品怎么可能沒有市場呢？
不忘初心，堅持初心
蔣記麻辣燙所有的原材料都是選用的上等的健康的食材進行制作的，每一個的制作流程都是經過嚴格的考核的，力求將健康美味的產品品質帶給每一位消費者。蔣記麻辣燙的食材選擇也是比較有講究的，全部都是綠色健康的并且品種也是比較齊全的，可以提供消費者進行隨心所欲的搭配，深受很多消費者的喜愛。
舒適用餐環境
蔣記麻辣燙雖然只是一個小吃品牌，但是蔣記麻辣燙對門店的裝修也是比較用心的，裝修風格不能說是高端奢華但也是比較簡約時尚的，包括店內的裝飾品燈飾等都透露出時尚的氣息，并且蔣記麻辣燙對消費者的服務也會比較熱心的，微笑服務是基礎的，大廳每一個角落都有服務員，在消費者需要的服務的時候一揮手就會有負責該區域的服務員進行貼心周到的服務。蔣記麻辣燙為消費者打造一個舒適溫馨的用餐環境，讓消費者能夠用餐開心。
尊重合作伙伴，力求共贏
蔣記麻辣燙雖然是統一化的管理，但是也是比較尊重智慧之選商的意見的，當智慧之選商提出有利于品牌發展的建議后，蔣記麻辣燙經過市場驗證之后出現作用的話會給予智慧之選商比較豐厚的獎勵，并且蔣記麻辣燙會不定期的舉辦各加盟門店之間的交流會，大家可以隨心所欲提出疑問和建議，由發展比較好的門店分享經營案例，其它的門店可以參考和借鑒。蔣記麻辣燙對各加盟門店也會定期的進行運營和管理的培訓，力求和各加盟門店之間一起進步一起將蔣記麻辣燙發揚光大一起走向致富之路。
加盟起點低，無經驗也可創業
蔣記麻辣燙對于加盟商基本上是沒有太大的要求的，并且絲毫沒有經驗的智慧之選商也是可以加盟的，蔣記麻辣燙總部會全程協助加盟門店進行開店經營。
1、了解品牌：對蔣記麻辣燙品牌進行留言咨詢
2、提交申請：可網上申請，書面傳真，電話申請的方式向蔣記麻辣燙總部提交合作意愿。
3、協助選址：確定店鋪總部安排相關人員按照既定的合作規劃，協助專賣店開展工作，對當地商圈進行評估，選擇店址，租金洽談及店鋪確定。
4、總部審核：總部對申請人經營區域，資金能力，合作資格等進行綜合評估。
5、簽訂合同：支付款項合作伙伴必須親臨總部或傳真簽訂合作協議，向總部支付相關款項，總部提供相關經銷資格，授權書，授予合作伙伴品牌經營權。
6、開業籌備：總部負責人帶領公司專業設計師查勘現場，對終端店面進行形象指導，為其量身定制裝修方案和裝修標準，并進行店員培訓，品牌推廣培訓，促銷執行等培訓工作，并全程跟進品牌店前期開業籌備工作。
7、店鋪試營：開業前三天進行店鋪試營，做到營業服務工作嫻熟并做好總結以便及時改進，檢查服飾，道具，人力資源，員工服裝等營業用一切物品是否到位。
8、正式開業：開業后總部片區經理將全程跟進知道合作伙伴開業期間運營，協助品牌店的組織管理，人力資源管理，設備及原材料管理，品牌店顧客管理，店面形象管理，總部定期到店指導運營，全面監控銷售；合作伙伴促銷的計劃與組織，調換貨物處理，年終獎評估等。
