松鶴樓蘇式湯面加盟詳情
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蘇式湯面考究的是面湯，湯要清而不油，味要鮮而食后口不干。制作面湯稱為“吊湯”，相當于飯店里的燒高湯。各家大小面店都將湯料的自有工藝視作傳家之寶，秘不外傳。普通的做法是蹄膀加以做爆蟮余下的蟮骨，以及各種自制秘方的調料，以文火慢熬而成。配上燜肉的原汁，再加上熟豬油。不過各家面湯風味不同，其自有工藝不得而知。正宗蘇式湯面湯色透明如琥珀，不見任何雜質，噴香撲鼻，咸淡適中。澆頭指佐面的菜肴，其種類豐富，幾乎就是蘇幫菜的菜譜；諸如朱鴻興的悶蹄、五芳齋的五香排骨、松鶴樓的鹵鴨、黃天源的爆鱔，還有常見的如燜肉、炒肉、排骨、蝦仁、香菇炒素、辣醬素交等等。
食客在點面時可以對湯面做很多定制：“寬湯”，指要湯多面少，“緊湯”則反之；“重青”，指多放蒜葉，“免青”則免之；“重面輕澆”，要面多澆頭少，“重澆輕面”則亦反之；“過橋”，就是澆頭用另外的盤子盛放，不浸于面中。這些要求，老吃客們一般都會事先關照好唱面的跑堂倌
松鶴樓蘇式湯面集團共有一百六十多種小吃項目（其中主要包括甜品、早點、川湘渝經典菜系以及小吃等囊括全國各地經典小吃，應有盡有），可供客戶選擇搭配，致力于幫助想創業有夢想的人。而完善的售后服務也為我們贏得了眾多學員，我們不僅僅是教技術（免去了大筆的加盟費，為自己爭取了更多的利益），而且就算后期的門店選址、裝修等問題，也有專門的人員全程為您服務，免去您的后顧之憂。而我們的設備也有專門的廠家供貨，不存在采購設備難的問題。在我們這里學習，可以兩個人一起學只需要一個人的學費哦。
松鶴樓蘇式湯面加盟優勢
1、品牌優勢
松鶴樓蘇式湯面一直在各大媒體不斷進行廣告宣傳，已建立了自己的連鎖網絡， 樹立了較高的品牌形象，在業內具有極高的聲譽和影響力。
2、產品優勢
的產品研發，秉承“開拓、創立、務實”的工作態度，松鶴樓蘇式湯面以產品品質差別化來先進競爭對手。
3、技術優勢
松鶴樓蘇式湯面總部針對不同市場，不斷地進行技術、新銷售手段的免費傳授，協助加盟商獲得獲取更多利益。
4、培訓優勢
獲得總部專人協助加盟店的選址、市場調查、開業籌劃、采購配送以及運營指導等支持。
5、服務優勢
對門店經營進行督導跟蹤，不定期上門檢查、測評，降低松鶴樓蘇式湯面合作伙伴智慧之選。
6、智慧之選優勢
在加盟合同期滿后，加盟者愿意繼續合作，按照總部政策可以優先辦理新的加盟合同。
松鶴樓蘇式湯面加盟流程
1、松鶴樓蘇式湯面加盟智慧之選咨詢：加盟商以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的智慧之選顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
2、實地考察：加盟商到松鶴樓蘇式湯面總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。
3、資格審核：總部對加盟商進行審核。確認加盟商的合作資格。
4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。
5、繳納費用：加盟商按所選擇的智慧之選類型向總部交納相關的費用。
6、總部培訓：總部安排加盟商進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。
7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。
8、開業：松鶴樓蘇式湯面加盟總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。
